4 Diciembre, 2020
Un alimento muy tradicional de Brasil. Por su consumo y poca demanda en el mercado es uno de las razones por las cuales las vísceras de este animal no se pueden exportar.
1 Diciembre, 2020
En la gastronomía brasileña podemos encontrar una variedad de platos y sabores. Hoy vamos a contarles sobre una salsa la cual presenta varias historias sobre su origen, pero lo más interesante que se ha ganado el gusto de personajes como Napoleón Y Sisi Emperatriz.
28 Noviembre, 2020
La mandioca es un tubérculo el cual es cultivado y tratado por los indígenas desde hace mucho tiempo y es base de la mayoría de los platos consumidos en el territorio brasileño.
25 Noviembre, 2020
Esta región se caracteriza por el bioma cerrado el cual nos ofrece una gastronomía muy rica y diversa. Por su actividad económica que es la pecuaria se consumen distintos platos preparados con pescados, pero los lugareños también prefieren otras variantes de carne como es el cerdo y la bovina.
22 Noviembre, 2020
El noreste brasileño se caracteriza por que tiene variedad en biomas y sus preparaciones culinarias llevan una gran cantidad de colores, ingredientes y sabores entre los que se destacan los sabores fuertes y con gran agregado de pimienta. Los platos son preparados en toda la región, pero cada estado tiene un tinte particular de preparación.
8 Octobre, 2020
El acai es una "superfruta" brasileña. Es nativa de la región del Amazonas, donde es un alimento básico. Recientemente han ganado popularidad a nivel mundial y son elogiados por ser particularmente beneficiosos para la salud y el bienestar.
4 Octobre, 2020
El Brigadeiro es un delicioso postre de chocolate brasileño creado por primera vez en Río de Janeiro. El Brigadeiro tiene una historia colorida. Al menos, en lo que a repostería se refiere.
1 Octobre, 2020
En Brasil, la combinación de pasta de guayaba (goiabada) y queso blando es una ocurrencia culinaria común. Romeu e Julieta (Romeo y Julieta) es quizás el más simple de todos los postres brasileños.
10 Agosto, 2020
Brasil es un país de gente alegre, que suele habitar las calles de sus pueblos y ciudades de manera efusiva y activa. ¿Sabes cuáles son las comidas al paso más comunes?
31 Julio, 2020
Las coxinhas brasileñas son una especie de croqueta frita de pollo, fácil de preparar y muy práctica para comprar en la calle o en la playa y comer al paso. Conoce su historia.
