Este jugo no es fácil de preparar porque la fruta Acerolá que se da con abundancia al norte de Brasil no es muy común en otras regiones del mundo. Es tradición consumirlo dos o tres veces al día, sobre todo cuando se tiene fiebre, pues es reconocido por la población como una bebida con muchas propiedades curativas. Es consumida para combatir la anemia, la diabetes, los niveles altos de colesterol, problemas del hígado, reumatismo, disentería, tuberculosis, tiene un elevado contenido de vitamina C.
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Jugo de Acerolá
Ingredientes
Acerolá
Agua
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar el jugo, se deben mezclar los ingredientes en el procesador hasta que estén bien integrados.
Paso 2 : Luego, se recomienda pasar la mezcla por un colador de jugos para eliminar cualquier residuo de las semillas antes de servirlo.
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