La jugo de jabuticaba, originaria de América Latina, se obtiene hirviendo las frutas en agua hasta que su líquido se torna morado intenso. Esta bebida es rica en antioxidantes, ayuda a combatir el envejecimiento y posee propiedades medicinales.
El jugo de jabuticaba es una bebida refrescante y llena de sabor, que resalta la dulzura natural de estas frutas únicas.
Al prepararlo, se obtiene un líquido de tono morado profundo, con una textura suave y agradable.
Es una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de un patrimonio natural en cada sorbo y celebrar la abundancia de nuestra tierra.
Jugo de jabuticaba
Ingredientes
1 kilogramo de Jabuticaba madura
3 litros de Agua
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Se recomienda comenzar por llevar los 3 litros de agua a ebullición.
Paso 2 : Una vez que el agua alcance el punto de hervor, se deben añadir las frutas y con la ayuda de un pilón, aplastarlas hasta que se abran.
Paso 3 : Se deja hervir hasta que el agua adquiera un tono morado característico.
Paso 4 : Posteriormente, se retiran las frutas y se cuela el agua.
Paso 5 : Finalmente, se deja enfriar antes de servir.
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