El cultivo del café en Brasil comenzó en el siglo XVIII, pero sólo en el siglo siguiente la producción fue lo suficientemente grande como para convertirlo en el principal producto de la economía del país.
La cachaça es a Brasil lo que el vodka a Rusia. Representante del país en la categoría de bebidas alcohólicas destiladas, la cachaça se produce exclusivamente en Brasil y se elabora a partir de la caña de azúcar.
São Paulo tiene una cultura increíblemente rica en lo que respecta a la comida. Esta ciudad del tamaño de un país mediano está formada por innumerables comunidades de diferentes orígenes étnicos que han introducido sus propias comidas tradicionales.
Guaraná llama la atención por sus colores y su forma distintiva. Esta particular fruta amazónica, posee una de lo más estremecedores relatos de la tribu Maués.
Un farmacéutico creó la fórmula de la bebida rosa que es un éxito no solo en el Nordeste brasileño, sino en todo el país, hasta cruzar fronteras del Brasil.
Comida exótica por aquí, toques deliciosos por allá, un poco de sabor por allí y ¡Listo! comida brasileña imprescindible para una dieta saludable. Esto es lo que nos ofrece esta deliciosa gastronomía con la Moqueca de Peixe que nos ofrece un delicioso mix de sabores sin alejarnos del cuerpo que deseamos para este 2021
Existen muchas maneras de preparar la carne, pero el Churrasco es uno de los favoritos en Brasil. Este es un pedazo de carne de vaca fino, el cual se cocina a la plancha, brasas o en el fuego directamente.
Brasil es característico por una gastronomía llena de color, olores y sabores distintivos, además de otros elementos que lo hacen una aventura sensorial, pero ¿Es posible convertirla en un aliado para moldear tu figura?
Se trata de un dulce constituido por azúcar, yema de huevo, coco rallado― y colorante amarillo ocasionalmente―, que se sirve como una crema y recibe el nombre de Quindim. Muy típico en el noreste de Brasil y Portugal.
Un plato sencillo, barato y clásico a la vez, es la Feijoada. Obtenida del proceso de fusión cultural tras la llegada de los españoles y los esclavos africanos que estos traían al territorio.
El brigadeiro es un dulce típico Brasileño, originalmente servido en moldes pequeños sobre los que se colocan bolitas granuladas de chocolate. Siendo tan populares que se presentan en todas las celebraciones Brasileñas.
La carne sin grasa, tocino, hojas de laurel, pimienta y demás especias, son los componentes del Barreado, un platillo afamado en Brasil; acreedor de elemento para la cocción distinto al resto: ollas fabricadas en barro.