La comida de Brasil tiene una clara influencia europea y africana mezclada con los ingredientes locales.
Se puede decir que su plato estrella es la feijoada, pero es tan solo uno de los tantos que vamos a descubrir en este sitio.
La alimentación en Brasil se realiza en tres partes. Se comienza con un café con leche, pan, frutas y dulces. Luego viene el almuerzo que trae frijoles con arroz, los macarrão, carne, alguna ensalada y purê de batata.
Para la cena se sirven sopas y también diversas comidas regionales. Las bebidas destiladas como la cachaça no pueden faltar en la misa. El vino es también muy consumido, algunas veces mezclado con agua y azúcar como en la sangría.
Los hábitos alimentarios, como en todos los países, varían de región a región pues traen nuevos ingredientes y climas. En esta página intentaremos dar un paseo por todas la culinaria de este gran país.