Los frijoles son característicos en la gastronomía de los países de América Latina, Brasil no es la excepción. Un plato de la dieta diaria de los brasileños, muy nutritiva y de sabor muy agradable al paladar.
Ingredientes
3 tazas de Frijoles cocidos
1 Papa mediana
3 tazas de Agua
2 Tomates
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La preparación comienza colocando en un procesador los frijoles, los tomates cortados en trozos y el agua, para luego procesar la mezcla por aproximadamente 2 minutos.
Paso 2 : A continuación, se deben lavar y pelar las papas, cortarlas en cuadros pequeños y llevarlas al fuego en una cacerola junto con la mezcla de frijoles.
Paso 3 : Se cocina todo por unos 10 minutos o hasta que la papa se ablande.
Paso 4 : Se agrega sal y pimienta al gusto, y se puede añadir más agua si se observa que la preparación se pone espesa.
Paso 5 : Finalmente, se sirve bien caliente para disfrutar.
