La tarta de mandioca con coco y queso combina la crocanteza de la mandioca rallada, el dulzor del coco y la suavidad del queso. Se mezcla con huevos, leche y aceite, hornea hasta dorar y se espolvorea con azúcar impalpable, un postre con raíces brasileñas.
La tarta de mandioca con coco ofrece una textura cremosa y un sabor delicado que encanta a quienes disfrutan de los postres tradicionales.
Cada bocado revela la suavidad de la mandioca complementada con el dulzor sutil del coco rallado.
Además, su preparación evoca la calidez de las recetas caseras, transportando a quienes la prueban a un rincón acogedor de la mesa.
Tarta de mandioca con coco
Ingredientes
750 gramos de Mandioca
300 gramos de Queso curado
1 taza de Coco rallado
4 Huevos
½ taza de Aceite de dende
1 taza de Leche
1 cuchara de Polvo para hornear
Preparación
Paso 1 : La mandioca se pela, lava y se ralla.
Paso 2 : En un bol, se mezcla la mandioca con el queso, el coco y el polvo de hornear.
Paso 3 : Se añaden los huevos, el aceite y la leche.
Paso 4 : La preparación se vierte en un molde engrasado y se hornea por aproximadamente 45 minutos.
Paso 5 : Para verificar la cocción, se introduce un palillo en el centro; si sale limpio, la tarta está lista.
Paso 6 : Se retira del horno y se deja enfriar un poco.
Paso 7 : Se sirve espolvoreada con azúcar impalpable.
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