El Postre del Amor refleja cómo el cariño y la pasión por la cocina se funden en cada capa, combinando maracuyá y dulzura, creando un dulce homenaje a la inspiración que surge cuando cocinamos con el corazón.
El Poste del amor es un dulce que combina la suavidad de una base de galletas con un relleno cremoso, enriquecido con sabores exóticos de fruta.
Su acabado brillante y colorido invita a disfrutar de un momento especial en compañía.
Es un postre que transmite ternura y dulzura en cada bocado, perfecto para compartir en ocasiones memorables.
Postre del amor
Ingredientes
115 gramos de Mantequilla derretida
13 Paquetes individuales de galletas maría molidas
Pulpa de maracuyá
8 Maracuyás
1 lata de Leche condensada
1 ½ Leche evaporada
1 ½ Pulpa de maracuyá
1 taza de Helados de vainilla
2 cucharas de Gelatina pura
1 taza de Maracuyá
1 taza de Pulpa de maracuyá
½ taza de Azúcar
1 cuchara de Gelatina pura
¼ taza de Agua
Preparación
Paso 1 : En un pirex mediano, de forma rectangular, se extiende la mantequilla mezclada con las galletas María en la base y se hornea a 350° F durante 10 minutos.
Paso 2 : Luego, se licua y cuela la pulpa de la fruta para obtener 1 ½ tazas de jugo.
Paso 3 : Para el relleno, se licúa la leche evaporada con el azúcar y se añade la leche condensada, los helados y la pulpa de la fruta.
Paso 4 : En un recipiente aparte, se mezcla la gelatina con el agua y se derrite en el microondas por 30 segundos.
Paso 5 : Esta gelatina derretida se incorpora a la preparación anterior y se vierte sobre el pirex que contiene la base de galletas.
Paso 6 : Se cubre con plástico y se refrigera hasta que cuaje, evitando que se congele.
Paso 7 : Para el espejo de maracuyá, se coloca la pulpa en una olla con azúcar hasta que se disuelva.
Paso 8 : Luego, se añade el agua con la gelatina previamente derretida y se mezcla durante unos minutos.
Paso 9 : Esta mezcla se vierte sobre la preparación ya cuajada, cubriéndola completamente con una cuchara.
Paso 10 : Se refrigera nuevamente hasta el momento de servir.
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