El pie de niño, también conocido como pe de moleque, es un dulce crocante de Brasil hecho con cacahuetes y azúcar. Su textura crujiente y sabor dulce reflejan la tradición de las festividades juninas, celebrando a San Juan, en pleno invierno en el hemisferio sur.
El Pie de Niño es un dulce tradicional que combina sabores suaves y crocantes, ideales para compartir en familia.
Su textura cremosa y su toque de maní lo convierten en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Con su aspecto apetitoso, invita a saborear cada bocado con calma y alegría.
Pie de niño
Ingredientes
500 gramos de Maní o cacahuete
500 gramos de Azúcar
1 lata de Leche condensada
2 cucharas de Margarina
2 cucharas de Chocolate o cacao en polvo
Preparación
Paso 1 : En una cacerola, se vierte el azúcar junto con la leche condensada, se agrega la margarina y el chocolate en polvo, y se remueve a fuego medio.
Paso 2 : Cuando la mezcla sea homogénea, se añade el maní o cacahuetes, se apaga el fogón y se remueve.
Paso 3 : Posteriormente, se vierte la mezcla en una superficie previamente enharinada para evitar que se pegue, se hace uniforme y se deja enfriar.
Paso 4 : Finalmente, se corta en cuadritos y está listo para disfrutar.
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Suscríbete al boletín
