Natilla de maracuyá de brasil

La Natilla de Maracuyá aprovecha una fruta tropical muy común en el país y la convierte en un delicioso postre para compartir.

Reposteria
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

1 litro de Leche

1 taza de Jugo de maracuyá

300 gramos de Fécula de maíz

8 cucharas de Azúcar morena

2 Cortezas de canela

Preparación

Paso 1 : Primero, se disuelve la fécula de maíz en 1 taza de leche y se reserva.

Paso 2 : Después, se ponen a hervir 3 tazas de leche con el azúcar.

Paso 3 : Luego, se añaden la mezcla de fécula de maíz y las cortezas de canela, y se cocina a fuego bajo removiendo constantemente por unos 7 minutos.

Paso 4 : Posteriormente, se incorpora el jugo de maracuyá, sin dejar de remover y continuar cocinando por 5 minutos más.

Paso 5 : Una vez listo, se retira del fuego y se vierte sobre un envase para enfriar.

Paso 6 : Finalmente, una vez que se ha enfriado, se lleva a la heladera.

Paso 7 : Se puede servir bien fría sola o acompañada con salsa de maracuyá.