
El dulce de calabaza con coco es un postre delicioso y tradicional en Brasil. La calabaza es una fruta muy versátil con la que se pueden elaborar diversidad de platillos dulces y salados. En esta oportunidad te presentamos una sencilla receta de dulce de calabaza para que lo elabores sin muchas complicaciones. Anímate.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Envuelto de un sitio amigo.
Dulce de calabaza
Ingredientes
1 Calabaza madura
500 gramos de Azúcar
1 taza de Coco rallado
3 Clavos de olor
Canela en ramas
1 taza de Agua
Preparación
Paso 1 : La calabaza se pela y se corta en trozos, eliminando las semillas.
Paso 2 : A fuego bajo, se cocina la calabaza con agua, azúcar, canela y clavos de olor, removiendo ocasionalmente hasta obtener un puré.
Paso 3 : Se añade el coco rallado y se retira del fuego.
Paso 4 : Se deja enfriar y se refrigera.
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