Dulce de calabaza

El dulce de calabaza con coco es un postre delicioso y tradicional en Brasil. La calabaza es una fruta muy versátil con la que se pueden elaborar diversidad de platillos dulces y salados. En esta oportunidad te presentamos una sencilla receta de dulce de calabaza para que lo elabores sin muchas complicaciones. Anímate.

Reposteria
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 Calabaza madura

500 gramos de Azúcar

1 taza de Coco rallado

3 Clavos de olor

Canela en ramas

1 taza de Agua

Preparación

Paso 1 : La calabaza se pela y se corta en trozos, eliminando las semillas.

Paso 2 : A fuego bajo, se cocina la calabaza con agua, azúcar, canela y clavos de olor, removiendo ocasionalmente hasta obtener un puré.

Paso 3 : Se añade el coco rallado y se retira del fuego.

Paso 4 : Se deja enfriar y se refrigera.