El dulce de calabaza con coco es un postre delicioso y tradicional en Brasil. La calabaza es una fruta muy versátil con la que se pueden elaborar diversidad de platillos dulces y salados. En esta oportunidad te presentamos una sencilla receta de dulce de calabaza para que lo elabores sin muchas complicaciones. Anímate.
Ingredientes
1 Calabaza madura
500 gramos de Azúcar
1 taza de Coco rallado
3 Clavos de olor
Canela en ramas
1 taza de Agua
Preparación
Paso 1 : La calabaza se pela y se corta en trozos, eliminando las semillas.
Paso 2 : A fuego bajo, se cocina la calabaza con agua, azúcar, canela y clavos de olor, removiendo ocasionalmente hasta obtener un puré.
Paso 3 : Se añade el coco rallado y se retira del fuego.
Paso 4 : Se deja enfriar y se refrigera.