El beijinho de coco es un dulcé tradicional brasileño que encanta por su sabor suave a coco y su textura cremosa.
Se prepara con leche condensada, coco rallado y mantequilla, cociendo la mezcla hasta que espese y luego formando pequeñas bolitas que se cubren con coco rallado adicional.
Ideal para festas, meriendas o momentos especiales, este dulce es encantador y muy sencillo de hacer en casa con ingredientes comunes y pasos amigables.
Su sabor dulce y su textura cremosa lo convierten en un favorito para niños y adultos por igual.
Besos de coco (Beijinho de coco)
Ingredientes
1 taza de Leche condensada
1 ¼ taza de Coco rallado
1 cuchara de Mantequilla
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : Mezcla en una cacerola la leche condensada, el coco rallado y la mantequilla.
Paso 2 : Hierve la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese y se despega del fondo (aproximadamente 15 minutos).
Paso 3 : Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe en un plato.
Paso 4 : Cuando esté fría y manejable, toma pequeñas porciones con tus manos húmedas y forma bolitas.
Paso 5 : Pasa las bolitas por el coco rallado adicional para cubrirlas completamente.
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