Es un dulce muy típico en todo Brasil. Siempre es servido en fiestas de cumpleaños, casamientos, etc., además de ser una optima opción para relleno de tortas y truffas.
Ingredientes
1 lata de Leche condensada
250 gramos de Coco rallado
1 cuchara de Mantequilla
Clavos de olor y ralladura de limón
Preparación
Paso 1 : En una cacerola, se colocan la leche condensada, la margarina y el coco rallado.
Paso 2 : La mezcla se lleva a fuego medio y se cocina durante unos 15 minutos, removiendo constantemente hasta que la mezcla se despegue por completo del fondo de la olla.
Paso 3 : Si se desea, se puede añadir ralladura de limón.
Paso 4 : Una vez lista, se retira del fuego y se transfiere la mezcla a un bol para que se enfríe por completo.
Paso 5 : Una vez fría, se forman pequeñas bolitas con las manos engrasadas y se pasan por coco rallado.
Paso 6 : Para dar un toque decorativo, se coloca un clavo de olor en la parte superior de cada bolita.
Paso 7 : Luego, se refrigeran para mejorar su textura y se pueden disfrutar en cualquier momento.