El delicioso y tradicional arroz con leche, uno de los postres preferidos por todos. Esta receta fue introducida a Brasil por los portugueses y ha permanecido en la cultura gastronómica desde entonces. Su popularidad ha trascendido fronteras, así como su delicioso sabor y cremosidad, porque a todos enamora. Es muy sencilla su preparación por lo que no hay excusas para no disfrutarlo.
Ingredientes
1 taza de Arroz
1 ½ litro de Leche
½ taza de Azúcar
1 lata de Leche condensada
6 Clavos de olor
Canela en ramas
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Cocinar el arroz con la leche, el azúcar, canela, clavos de olor y la pizca de sal.
Paso 2 : Cuando el arroz comience a ablandar, se añade la leche condensada y se remueve para que no se pegue el arroz de la olla.
Paso 3 : Una vez que el arroz está cocido, se retira del fuego y se deja tapado para que espese a medida que enfría.
Paso 4 : Servir caliente o frío con un poco de canela espolvoreada.
