Receta a base de carne picada salteada con verduras. Es un plato simple y delicioso que puede preparar muy rápidamente para su almuerzo o cena.
Ingredientes
2 Filetes de carne
1 Pimiento rojo
½ Pimienta verde
½ Pimienta amarilla
1 Cebolla
½ Ajo poró
4 cucharas de Salsa de tomate
4 cucharas de Shoyu
1 cuchara de Semillas de sésamo
1 Hebra de aceite de oliva suave o de girasol
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Empezamos lavando los pimientos y los puerros, pela las cebollas y cortarlas en tiras pequeñas. Ponemos un aceite de oliva frío o aceite en una sartén, llevamos a fuego alto y salteamos las verduras.
Paso 2 : Mientras tanto, cortamos la carne en pequeñas tiras para obtener una pequeña chuleta. La sazonamos con sal y pimienta.
Paso 3 : Cuando las verduras empiecen a dorarse, añadimos la salsa de tomate y mezclamos. Luego agregamos la carne, se mezcla y cocinamos solo hasta que cambie de color.
Paso 4 : Añadimos el shoyu, mezclamos y esperamos a que hierva. Entonces se apaga el fuego, añadimos las semillas de sésamo y se apaga.
Paso 5 : Está listo, puedes servirlo con arroz.
Paso 6 : ¡Buen provecho!
