Este perro caliente al horno combina una masa suave y esponjosa con un relleno lleno de sabor que incluye salchichas, maíz y arvejas, todo cubierto con queso rallado.
La preparación es sencilla, ya que la masa se hace en licuadora y se precocina antes de hornear.
Ideal para una merienda en familia o después de un día de juegos, esta receta ofrece un snack delicioso y práctico, perfecto para compartir con amigos y niños. Su textura crujiente y su sabor delicioso harán que todos quieran repetir.
Perro caliente al horno
Ingredientes
8 Salchichas cocidas y picadas
2 tazas de Harina
2 tazas de Leche
2 Huevos
1 ½ cuchara de Polvo de hornear
100 gramos de Queso parmesano rallado
1 Cebolla picada
1 Tomate picado
1 Pimiento picado
1 lata de Maíz
1 lata de Guisantes
Aceitunas
½ lata de Salsa de tomate
Preparación
Paso 1 : En un recipiente, combina la harina, los huevos, la leche y la mitad del queso rallado, mezclando hasta obtener una masa homogénea y suave.
Paso 2 : Luego, añade el polvo de hornear a la mezcla y remueve suavemente con una cuchara, procurando integrar bien ambos ingredientes sin batir en exceso.
Paso 3 : Mientras tanto, en una olla a fuego medio, cocina la cebolla, el tomate, el pimiento, el maíz, las arvejas y las salchichas durante unos minutos, hasta que los ingredientes estén bien integrados y algo tiernos.
Paso 4 : Para preparar el molde, engrásalo con mantequilla y espolvoréalo con harina para evitar que la preparación se pegue.
Paso 5 : Vierte en el molde la mitad de la masa, distribuyendo con cuidado para que quede uniforme.
Paso 6 : Añade en el centro el relleno preparado, cuidando que quede bien repartido, y cubre con el resto de la masa.
Paso 7 : Finalmente, espolvorea el queso restante por encima de la superficie.
Paso 8 : Lleva el molde a un horno precalentado a 180 °C y hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y al pincharla con un tenedor, este salga limpio, asegurando que esté bien cocida.
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