Esta receta de pasta en olla a presión es una opción práctica y sabrosa para quienes buscan preparar una comida rápida sin sacrificar el sabor.
Con ingredientes sencillos como ajo, cebolla, salsa de tomate, y jamón, en aproximadamente 15 minutos tendrás un plato completo.
Es ideal para esas tardes ocupadas o cuando te apetece algo delicioso y fácil. La pasta tipo fusilli combina perfectamente con la crema y el queso, creando una textura cremosa y llena de sabor.
La preparación es sencilla y el resultado, generalmente apreciado por todos, hace que cada bocado sea una experiencia reconfortante. Además, puedes personalizarla agregando tus ingredientes favoritos o ajustando los condimentos a tu gusto.
Pasta en olla a presión
Ingredientes
1 Paquete de pasta fusilli
100 gramos de Jamón picado
1 Cebolla picada
4 Dientes de ajo picados
1 lata de Maíz
160 gramos de Aceitunas
1 lata de Salsa de tomate
1 lata de Crema de leche
600 mililitros de Agua caliente
2 Hojas de laurel
100 gramos de Queso mozzarella picado
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Comienza calentando un chorrito de aceite de oliva en una olla a presión.
Paso 2 : Una vez caliente, añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que ambos estén dorados, generando un aroma agradable en la cocina.
Paso 3 : Luego, incorpora el maíz, el jamón, las aceitunas, la salsa de tomate, la crema de leche y el agua caliente, y mezcla todos estos ingredientes cuidadosamente hasta obtener una preparación uniforme.
Paso 4 : Añade las hojas de laurel, la pasta y el queso mozzarella, condimentando con sal y pimienta según el gusto.
Paso 5 : Tras esto, cierra bien la olla a presión y cocina durante aproximadamente 10 minutos.
Paso 6 : Este tiempo permitirá que la pasta quede tierna y que los sabores se mezclen de manera perfecta.
Paso 7 : Cuando haya pasado el tiempo de cocción, retira la olla del fuego con cuidado y abre la tapa con precaución.
Paso 8 : Finalmente, sirve la pasta caliente en platos individuales y, si lo deseas, puedes decorarla con un poco más de queso mozzarella rallado para realzar aún más su sabor y presentación.
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