Camarones con arroz y especias combina los sabores del mar con aromas intensos. La preparación implica sofreír camarones con ajo, cebolla, jengibre y especias, mezclarlos con arroz para un plato lleno de tradición y sabor.
Los camarones con arroz y especias son un plato lleno de aromas y sabores que invitan a disfrutar de una comida reconfortante.
La combinación de ingredientes y condimentos aporta un toque cálido y vistoso, ideal para compartir en familia o con amigos.
Cada bocado revela la acogedora mezcla de sabores que caracteriza a la gastronomía latinoamericana.
Camarones con arroz y especias
Ingredientes
400 gramos de Camarones pelados
4 tazas de Arroz cocido y refrigerado del día anterior
1 Cebolla, cortada en cubos
2 Dientes de ajo
1 cucharilla de Cúrcuma en polvo
1 cucharilla de Pimentón dulce
1 cucharilla de Semillas de cilantro molido
1 cucharilla de Nuez moscada
1 pizca de Canela molida
1 pizca de Clavo en polvo
1 cucharilla de Jengibre rallado
3 cucharas de Aceite de oliva
50 gramos de Mantequilla
1 Manojo de perejil, finamente picado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, es importante comenzar mezclando las especias en un bol.
Paso 2 : Luego, en una sartén, se debe derretir la mantequilla con el aceite y sofreír los dientes de ajo hasta que estén dorados.
Paso 3 : Una vez dorados, se retiran los ajos y se procede a sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
Paso 4 : Después de sofreír la cebolla, se agregan las especias y se incorporan los camarones junto con el jengibre rallado.
Paso 5 : Se saltean durante unos minutos hasta que los camarones adquieran un color rosado.
Paso 6 : Posteriormente, se añade el arroz y se mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 7 : Es importante rectificar el sabor y luego retirar la preparación del fuego.
Paso 8 : Finalmente, se sirve decorado con perejil picado.
Paso 9 : ¡Una receta deliciosa lista para disfrutar en cualquier ocasión!
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Suscríbete al boletín
