El arroz al horno es un plato sencillo y reconfortante que permite aprovechar sobras de arroz y convertirlas en un plato lleno de sabor.
Con ingredientes como jamón, mozzarella, arvejas y zanahoria, combina sabores agradables y texturas variadas. La preparación es fácil y rápida, ideal para almuerzos familiares o días donde buscas una comida casera pero especial.
La cobertura gratinada da un toque dorado y crocante, haciendo que sea aún más apetitoso. Además, es una opción versátil que puedes adaptar según lo que tengas en la despensa.
Con un proceso sencillo, en menos de una hora tienes un plato completo, sabroso y llenador. Perfecta para celebrar reuniones o simplemente para disfrutar en día a día con un toque de confort.
Arroz al horno
Ingredientes
1 taza de Arroz
2 tazas de Agua
1 cuchara de Aceite
200 gramos de Jamón en cubos
200 gramos de Queso mozzarella rallado
½ lata de Arvejas
1 Zanahoria en cubos
1 cuchara de Perejil picado
50 gramos de Queso parmesano rallado
Preparación
Paso 1 : En una olla, se calienta el aceite y se rehoga el arroz hasta que adquiere un aspecto brillante.
Paso 2 : Luego, se añade agua hirviendo y se mezcla cuidadosamente para combinar.
Paso 3 : La preparación continúa cocinando a fuego bajo, con la olla semi tapada, durante aproximadamente quince minutos, o hasta que el líquido se haya absorbido por completo.
Paso 4 : Una vez transcurrido ese tiempo, se apaga el fuego y se deja la olla tapada durante unos cinco minutos más, permitiendo que el arroz termine de cocerse con su propio vapor.
Paso 5 : Mientras tanto, en una fuente para horno, se mezclan el jamón, la mozzarella, las arvejas, la zanahoria picada y el perejil, integrándolos con el arroz cocido.
Paso 6 : Sobre esta mezcla, se espolvorea queso parmesano rallado.
Paso 7 : La fuente se coloca en un horno precalentado a 180 grados Celsius y se hornea durante unos treinta minutos, hasta que el queso esté gratinado y la superficie dorada.
Paso 8 : Finalmente, se sirve el arroz al horno caliente, listo para disfrutar.
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