Plátanos ambrosia

Los plátanos son un ingrediente que hace parte de la cultura y tradición del Brasil, puesto que es un alimento que, por decirlo de algún modo, va directo al plato, de la tierra a, a través de una preparación sencilla, ya puede ser consumido. Esa simplicidad que caracteriza a algunos ingredientes ha hecho que de ellos deriven platos muy comunes y sencillos como el Plátano ambrosio. Un plato simple pero que es reconocido nacionalmente y degustado por turistas tanto como nativos, en todas las regiones del país, desde la costa atlántica hasta la selva amazónica, donde se pueden ver grandes cultivos.

Entradas
1 hora
1 Porciones

Ingredientes

1 Plátano grande

Mantequilla o miel

Canela

Preparación

Paso 1 : Para preparar plátanos a la parrilla, se deben escoger plátanos sanos y gruesos que no estén demasiado madurados.

Paso 2 : Colócalos en la parrilla sin picar ni pelar y asegúrate de que el calor no esté muy fuerte.

Paso 3 : Deja que la cáscara se queme ligeramente.

Paso 4 : Se pueden servir los plátanos bañados con miel, mantequilla o espolvoreados con polvo de canela.