Piñas asadas

Es común que los platos asados sean carnes o vegetales; estos dos tienen en común que son platos especialmente salados, por sus características. No obstante Brasil ofrece una entrada que encanta a todos y especialmente a los niños, aprovechándose de una de las frutas que más se encuentran en los mercados del país: la piña. La piña tiene propiedades además de alimenticias, curativas, es un alimento purificador del organismo y con un sabor extraordinario. La maravillosa propuesta de llevar esta fruta a las brasas te dejará fascinado, pues la textura y el aroma que consigues es único. Las piñas asadas son una ingeniosa entrada que no te tomará mucho y les gustará a todos en casa.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4

Cocina Brasileña

Ingredientes

1 piña, no muy madura

Preparación

  1. Pica una piña en cuadritos,  que no esté demasiado madura.
  2. Ponla en una parrilla o un sartén, déjala dorar por unos minutos y justo al empezar a caramelizar y a dorarse, retira y sirve.

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