Pasta de gorgonzola y frijoles blancos

Esta deliciosa pasta se elabora con frijoles y queso gorgonzola, lo cual le confiere una cremosidad y un sabor delicioso. Puedes servirla añada de galletas y seguro la disfrutará.

Entradas
1 hora
10 Porciones

Ingredientes

1 taza de Frijoles blancos

300 gramos de Queso gorgonzola

100 gramos de Queso crema

100 mililitros de Yogur natural

3 cucharas de Queso parmesano rallado

1 pizca de Pimienta

Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : Remoja los frijoles por lo menos unas 8 horas.

Paso 2 : Cocinar los frijoles hasta que estén blandos. Escurrir bien.

Paso 3 : Coloque en un procesador, los frijoles, el queso gorgonzola, queso crema, yogur, queso parmesano y pimienta. Procesa bien la mezcla.

Paso 4 : Sirve la pasta y rocía por encima aceite de oliva.