Rica mezcla de tapioca con huevo. El resulta una pasta que, en la sartén o en el plato, se convierte en un crepe bajo en carbohidratos y de sabor suave.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Brevas con arequipe de un sitio amigo.
Crepioca de huevo y tapioca
Ingredientes
2 cucharas de Harina de tapioca
1 Huevo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Los pasos para preparar esta receta son los siguientes:
Paso 2 : - En un recipiente, se deben mezclar todos los ingredientes.
Paso 3 : - Posteriormente, en una sartén antiadherente se cocina la tapioca hasta que esté dorada por ambos lados.
Paso 4 : - Una vez lista, se coloca el relleno de preferencia en el centro, como por ejemplo pollo desmenuzado en salsa de tomate.
Paso 5 : - Se cierra la tapioca formando una especie de empanada y ya está lista para degustar.
Paso 6 : ¡Buen provecho!
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