Rica mezcla de tapioca con huevo. El resulta una pasta que, en la sartén o en el plato, se convierte en un crepe bajo en carbohidratos y de sabor suave.
Ingredientes
2 cucharas de Harina de tapioca
1 Huevo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En un recipiente procedemos a mezclar todos los ingredientes. Luego, en una sartén antiadherente se cocina la tapioca.
Paso 2 : Dejamos dorar por ambos lados. Al estar listo, colocamos el relleno de nuestra preferencia (pollo desmenuzado en salsa de tomate, preferiblemente). Cerramos y listo.
Paso 3 : Buen provecho.
