Bolas de masa de feijoada

Maravillosa receta para disfrutar de las sobras de una preparación brasileña. Es la preparación perfecta para preparar en casa, durante una deliciosa merienda.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

2 tazas de frijoles listos
½ taza de repollo con mantequilla picada
14 unidades de pimienta de bikini
2 cucharadas de copos de harina de mandioca

Preparación

  1. Para preparar la deliciosa receta, ponemos la feijoada en la licuadora hasta que se convierta en una pasta. Luego la pasamos a una sartén a fuego medio, revolvemos constantemente, hasta obtener una masa muy consistente. Llévalo al refrigerador para que se enfríe.
  2. Cuando esté frío, ponemos un poco de la masa en la palma de tu mano. Añadimos un poco de col y un pimiento en el centro. Cierra y pasa el pastel en la harina de mandioca. Colocamos los pasteles de frijoles en una bandeja de hornear y directo al horno, y cocinamos durante 10 minutos.
  3. Sacamos la feijoada del horno y servimos caliente, con una maravillosa salsa de pimienta casera.
  4. Buen provecho.

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