Esta fruta propia de la selva amazónica, se da en Colombia, Bolivia y Perú, pero principalmente en Brasil. Tiene un aspecto similar al coco pero su tamaño es como el del melón, su pulpa es blanca y cremosa, su sabor es similar al del chocolate, de hecho algunas personas lo usan como un sustituto del cacao. Su sabor es muy rico y original, además tiene propiedades medicinales, la gente suele beberlo para combatir gripes, también es un energizante 100% libre de cafeína.
Ingredientes
250 gramos de Pulpa de capuacu
1 lata de Leche condensada
1 lata de Crema de leche
1 Paquete de galletas de almidón de maíz
Coco rallado
Chocolate dulce y amargo
Preparación
Paso 1 : Para preparar este postre delicioso, se debe comenzar separando la pulpa de la corteza de la fruta.
Paso 2 : Luego, en la licuadora, se deben mezclar la crema de leche, la leche condensada y la pulpa de la fruta hasta obtener una consistencia homogénea.
Paso 3 : Después de triturar las galletas, se deben servir en una copa en el fondo y verter encima la mezcla líquida preparada anteriormente.
Paso 4 : Para finalizar, se puede decorar la copa con ralladura de chocolate o coco, según el gusto personal.
Paso 5 : ¡Una delicia lista para disfrutar!
