Caipiroska

La Caipiroska es una bebida alcohólica muy conocida en Brasil y a nivel internacional, porque es un derivado del famoso coctel brasileño Caipirinha, con la única variante de que la cachaza, licor base de la bebida, es sustituida por Vodka. Al igual que la Caipiriña, su preparación tiene múltiples variantes, pues la creatividad no tiene límites y se ha probado con distintas frutas, entre las más populares: la fresa, la naranja y el maracuyá o parchita. Lo ideal es que este trago sea preparado en vasos cortos y anchos, como los de whysky y que no se olvide ponerle una pajita o sorbete, para su mejor degustación.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 1

Cocina Brasileña

Ingredientes

Azúcar o jarabe de goma (almíbar)
2 Onzas de Vodka
Limón

Preparación

  1. Ponga 2 cucharadas de azúcar o de jarabe de goma en un vaso.
  2. Añada 4 rodajas de limón y machaque hasta que se funda el zumo con el azúcar, procure no machacar demasiado para que la concha no despida un sabor amargo.
  3. Agregue 2 onzas de vodka.
  4. Ponga hielo y una pajilla.

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