La Caipirinha, tradición brasileña, combina cachaça, lima, azúcar y hielo. La lima se machaca con azúcar para liberar su jugo, luego se mezcla con la cachaça y se sirve en un vaso para disfrutar su sabor fresco y aromático.
La caipirinha es un cóctel emblemático de Brasil que combina el cítrico de las limas con la riqueza de la cachaça.
Su sabor equilibrado y refrescante la hace ideal para disfrutar en días cálidos o en reuniones con amigos.
Cada quien puede ajustar la dulzura y la intensidad de la bebida según su preferencia.
Caipiriña
Ingredientes
75 mililitros de Cachaza
1 Limón
2 cucharillas de Azúcar
Hielo
Preparación
Paso 1 : La lima o el limón se cortan en rodajas, utilizando 3 o 4, y se colocan en un vaso junto con el azúcar.
Paso 2 : La cantidad de azúcar a utilizar dependerá del gusto personal, siendo 1 para una bebida más fuerte y 2 para una más dulce.
Paso 3 : Con un mortero de coctelería, se debe aplastar la fruta hasta que libere su jugo, evitando aplastar en exceso para no obtener un sabor amargo.
Paso 4 : Se agrega la Cachaça según la preferencia, siendo suave entre 44 ml y 55 ml, y fuerte a partir de 55 ml.
Paso 5 : Finalmente, se sirve y se disfruta de la bebida, pudiendo decorarla con rodajas de limón si se desea.
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