Esta bebida no solo es refrescante y fácil de preparar, además es muy representativa de Brasil, su ingrediente principal es el coco y la cachaza (un aguardiente típico del país hecho a partir de la destilación del jugo de caña de azúcar en alambiques artesanales). Existen otras versiones de la misma, pero con otras frutas como el maracuyá o la piña y con una base de licor distinto, como el ron. Se estila servir esta bebida dulce en un vaso largo, con una rodaja de piña a modo de decoración y un sorbete o pajita, es muy consumida en las playas, ya que es en estas zonas donde abunda el coco.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Escalera al cielo de un sitio amigo.
Batida de coco
Ingredientes
1 ½ Medida de leche de coco
1 taza de Cachaza
Ron o ginebra
Canela
½ Medida de leche condensada
Preparación
Paso 1 : Para preparar este refrescante cóctel, es necesario enfriar los ingredientes antes de comenzar.
Paso 2 : Luego, se deben mezclar juntos en una coctelera o en una licuadora hasta conseguir una consistencia espumosa.
Paso 3 : Una vez lista la mezcla, se debe servir frío en una copa larga, preferiblemente decorada y con una pajita para disfrutarla plenamente.
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